８月の繁忙期が終わり今の時期だからこそするべきこと

週刊！繁盛店づくり

更新年月日｜2016年10月7日

８月までの忙しさはどこに行ったの～～？なかなか予約も埋まらず手が空く時間が多くなったなぁ～。
などと感じるオーナーさんやスタッフさんも少なくないでしょうか！？

９月～１１月の間はサロン業界全体的に売り上げが落ち込む時期になります。そんな時期だから売り上げが落ちるのは仕方ない！などと考えていませんか？

そんな時期だからこそ空いた時間で、自分のサロンを今一度確認し、今のお店の状況を把握する良い機会にして頂きたいと思います。
この時期売り上げをどれだけ落とさずに店舗を運営していくかが、オーナーさんまたは店長さんの腕の見せ所ですよね！！
では、何をすれば良いのか？やはり一番気になる所ですよね。

本日は9月～11月の間にマストで行いたい3つのことについて書かせていただきます。

先ず

①自分のお店のお客さんの状況把握です。

自分のお店のお客さんの来店頻度や、来店周期、集客単価の把握はとても大切です。

「あぁ～最近このお客様来られてないなぁ～」などと思い浮かぶ方はいませんか？
そのような時に使えるのがホットペッパービューティーのサロンボードにある、分析機能です。
何ができるかといいますと、来店周期、来店頻度、来店単価に応じでお客さんをセグメントでき、その属性に応じてクーポン付きのDM送信が可能になっています。

来店頻度が多く、来店単価も高いお客様にはロイヤルカスタマー限定の超特別優遇クーポンを送るのもいいですし、1度しか来店されたことのないお客様には2回目特別割引クーポンを過去数年分送ることもできます。
そうすることで例えば10000件のリストがあるサロン様は1％が来店すると100人も来店につながる可能性があるのです。これってすごいことじゃないですか？もちろんホットペッパービューティーの掲載があれば無料で配信できますのでやらない手はないですよね？！

他にも実際にDMをコストをかけて送ることも必要です。
例えば、平均客単価４５００円。１００件のお客様に発送。
DM費用一枚５０円１割が返ってきた場合。
DMにかかった費用５０００円
１割がリピートで平均単価４５００円×１０＝４５０００円

４００００円がプラスの売上になりますよね。
あくまで一例にはなるのでこうも上手く行くかはわかりません。
ですが何もしないよりもする価値はあると思います。
ここでDMを送る際に必ずして欲しい事があります。

面倒ではありますが
必ず手書きメッセージを入れてください！ 印刷だけのDMであれば特別感もなくスルーされる場合も多いですが、手書きで何かメッセージが書かれて入れば何だろう？と見てしまうのが人間です。
ですので、手書きメッセージは必ず入れて頂き、さらに再来クーポンなどを一緒に同封するのも一つの手かと思います。
しんどい時期だからこそオーナーさん、店長さんの努力が必要になります。
そのしんどい時期を越えれば一年を通して安定した繁盛店が作れるのではないでしょうか。

二つ目が

②回数券

について共有しておきましょう。
どうしても来店数が落ちるのであれば単価を上げる方法しかありません。
しかし、メニューを少し変えたりセットメニューにするだけでは、なかなか集客数を保ちながら単価を上げることが難しい…、そのような経験は過去ありませんでしたか？

そんな場合少し格安になりますが、９月に当日から使える3回券を販売するという方法があります。9月に単価を上げることができ売り上げを維持できますし、回数券を10月11月に使う際には追加メニューを入れてくれるお客様がとても多いです。
なので9月の売上は上げることができ、10月11月の集客も保てるというメリットがあるのでとてもお勧めです。ホットペッパービューティーのクーポンに掲載するとなお効果的ですのでお試しください。

9～11月の一番つらい時期にいかに集客をできるか。何とか今年の閑散期を乗り越えて頂ければと思います。